¡Que las fiestas no se queden en tu cintura!

Las fiestas de fin de año son motivos para celebrar en grande el término de un periodo para comenzar otro, pero ¿Cuánto podemos engordar durante este periodo? Averígualo a continuación.

Durante las fiestas de fin de año podemos llegar a consumir más de 2700 calorías solo en la cena de Navidad, si a esto le sumamos los eventos laborales y familiares que se realizan durante diciembre, al llegar al verano quizás nuestro bikini regalón no lucirá igual que el año pasado.
A pesar del poco tiempo con que contamos entre las compras, el trabajo y la organización de las fiestas, la nutricionista de Clínica Reñaca, Claudia Sánchez, recomienda no saltarse comidas, porque "la idea es mantener los horarios y comidas habituales que se realizan en el día. Por ejemplo si va a asistir a una cena de fin de año, sería conveniente realizar algún snack saludable o tomar once antes, para así no terminar comiendo más de la cuenta por tener mucha hambre".
Por esto, para decirle no a las calorías y sí a las comidas sanas, bajas en grasas, es que se recomienda que el menú que vayamos a servir en las fiestas sea programado con tiempo, pudiendo calcular de esta manera las calorías por plato.
Para lograrlo, a continuación Romina Villarroel, Nutricionista Clínica Bupa Antofagasta, nos entrega cuatro tips para que la cena de navidad y año nuevo sean deliciosas, bajas en grasa y celebremos sin culpa.

Al preparar las cenas siempre recuerda:

  • Combina recetas bajas en grasa con platos más pesados acompañados de verduras hervidas, asadas, al vapor o a la plancha.
  • Reduce las salsas, fritos, quesos y embutidos (tienen un elevado contenido de grasas) y opta por alimentos a la plancha o al vapor.
  • Modera la ingesta de aperitivos, bebe agua en las comidas y reserva el alcohol para los brindis.
  • Como postre, sirve pequeñas cantidades y deja el resto en la cocina por si alguien quiere repetir.